包装饮用水作为一种便利的饮用水来源，如果生产与运输全过程受控，不管是瓶装水或桶装水，即开即饮勿久存，饮水机保持足够的清洗消毒频率，依然可以是自来水的有益补充。净水器——安全的前提是“会用”随着生活的不断提高，如今越来越多的老百姓购买了家用净水设备，绝大部分老百姓选购的初衷是希望净水器能够提供安全、健康的饮用水。然而，净水器相当于一个微型水厂，由于净水器本身的原材料与工艺问题，用户在净水器的选择、使用、维护方面受---，净水器过滤水的微生物二次污染现象十分普遍。20世纪90年代，国外就有文献对净水器二次污染进行过---，发现使用中的净水器有64%过滤水微生物浓度高于同一住处自来水的微生物浓度[4]。在国内，近几年净水器二次污染问题被广泛关注，复旦大学附属中山医院---微生物实验室曾在2012年对28户使用净水器的上海家庭进行过调查[5]，研究显示，71.4％的过滤水中异养菌总数超过同一住处自来水中---数量，53.6％净水器过滤水微生物数量超标，这表明微生物易在净水器内形成生物膜或生长繁殖。2017年，---预---制中心对天津52户使用净水器的家庭进行调查[6]，研究结果显示，61.5%的净水设备过滤水中检测出菌落总数，有28.8%的净水设备过滤水中菌落总数超过<生活饮用水卫生标准>规定的限值100 cfu/ml，其中1台净水设备出水检出总大肠菌群，占全部用户的1.9%，结果表明，家用净水设备---污染存在着引发---的潜在危险因素。
造成上述结果的原因之一是净水器生产制造门槛较低，国内大量净水器生产企业均采用外购配件进行改装生产，产品参差不齐，活性炭等耗材的更是堪忧[4]。---环境与健康相关产品安全所曾对涉及国产与进口的307台不同类型的家用净水器的卫生学检测资料进行不合格原因分析[7]，结果发现国产净水器中含有颗粒活性炭滤芯的不合格率，达到18.5%，同类进口产品与国产产品相似，达到17.5%；含反渗透膜结构的家用净水器不合格的原因主要是微生物浸泡试验不合格，结论显示活性炭滤芯已经成为影响家用净水器水处理元件卫生安全的重要因素，也成为制约家用净水器整机卫生安全的关键因素。
桶装饮用水怎么辨别好坏？看桶的颜色——食品级pc材料应该是透明无色的，但市场上的水桶大多呈蓝色。水桶颜色过深，说明废料加得越多，也会掩盖水质缺陷，天津饭店用水，透明或淡蓝色的桶比较安全。看桶的外观——桶口刺手是劣质桶，检查水桶，劣质桶从外观上看颜色深，摸上去高低不平，---是桶口摸着剌手，桶则表面光滑。看桶底——两个标志不能少，正规桶的生产厂家多在桶底写上生产厂名和标志、材料品号、生产日期等，“垃圾桶”则没有。看封口——假水封膜假水封口处的热缩膜一般较薄，多用电吹风吹烘而成，褶皱不平。真的桶装水封口的膜较厚，色泽光感强，紧且平整。看桶内水的颜色——清澈水是好水，合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味、无异质，没有肉眼可见物。
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